主料:
普通面粉，
150克，
水，
80至90克，
盐，
1克，
橄榄油，
1茶匙，
干酵母，
2克
辅料:
油浸金枪鱼罐头适量马苏里拉奶酪适量，
芦笋适量，
小番茄适量，
土豆适量，
培根适量，
黑胡椒适量，
番茄酱适量金枪鱼培根披萨的做法步骤
1.将面团材料混合入搅拌桶内，酵母不要与液体放在一起，可以在面粉中间戳一小洞后把酵母倒在中间，然后揉成面团，进行发酵，至2倍大小
2.平底锅加热不放油，放入培根慢火煎至微焦，取出待不烫手时撕小片
3.培根在煎制时会出油，这时可以直接将切丝的土豆放入多余的油中稍煎一下至软，撒入少许盐和黑胡椒粉拌匀
4.同样把芦笋放入平底锅内煎一下，调入少许黑胡椒
5.将发酵好的面团用擀面杖擀成与烤盘一致的宽度，厚0.3-0.5CM（厚度随自己喜欢）
6.擀好的面片放入烤盘内，四周稍微堆高一点面团
7.松弛10分钟，在表面均匀上番茄酱（喜欢酸甜的可以放多点）
8.在番茄酱上撒上一层马苏里拉奶酪，再加土豆丝，撕碎的培根
9.金枪鱼沥干水分，撕小块，继续放在培根上，再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪
10.最后在马苏里拉奶酪上均匀放入芦笋条和小番茄（可以再在上面加一层奶酪）
11.烤箱预热，200度上下火热风循环，25分钟左右烤至饼皮金黄即可，取出趁热食用
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烘焙 产妇 儿童 老人 下午茶 批萨 快餐 其他菜系 普通面粉
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